• Cours sur les saines habitudes de vie

    6 nov. 07
    Aujourd'hui, je vous parlerai du cours sur les saines habitudes de vie.
    Il comprend 3 volets:
    1- L'alimentation
    2-La condition physique : une demi-heure est consacrée à l'exercice physique chaque   matin. Nous avons accès à des appareils de musculation, ainsi qu'à un grand gymnase où nous pouvons, entre autres, jouer au ballon.
    3- La détente/la récupération
     
    Les objectifs en regard de ces trois volets sont:
    1- S'approprier les concepts de base
    2- Évaluer ses besoins : une personne diabétique n'aura pas les mêmes besoins qu'une    autre qui ne souffre pas de cette maladie.
    3- Se choisir des actions observables et mesurables : Il ne suffit pas de dire qu'on veut être plus en forme. Il convient de déterminer quels moyens nous prendrons pour atteindre ce but. Ex: marcher 15 minutes tous les jours pour aller et revenir du travail.
    4- Établir des liens entre ces trois volets
    5- Évaluer sa progression vers un mieux être
     
    Objectifs en atelier de cuisine pour compléter le volet alimentation du cours Saines habitudes de vie.
     
    La démarche établie est:
    1- explications des principes de base en matière d'alimentation recommandés par santé canada.
    2-Expérimentation pratique d'une recette. Pour cette raison, je publierai sur ce blogue la recette de la semaine, à chaque fois que cela me sera possible.
    3- On commencera par une recette reliée à chacun des groupes, en expliquant bien les portions recommandées, le respect de la variété, afin de toujours être bien en équilibre.
    4- Respect de l'hygiène
    5- Évaluer les coûts d'une recette
    6- Les méthodes de travail
     
    Note : Je tiens à remercier la prof chargée de ce cours pour m'avoir gentiment offert cette documentation.
    Note: J'ai mis en italique les explications que j'ai ajoutées à son document.

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