• Salade de chou à la Kentucky

     Qui ne connaît pas la bonne vieille salade Kentucky? Les étudiants du cours de cuisine vous offrent cette version.

     Salade de Chou à la Kentucky

    Préparation : 15 min
    Cuisson : 0 min
    Portions : 4

    1/2 chou vert, râpé fin
    1 carotte, râpée

    Vinaigrette:
    2 c.à soupe (30 ml) de mayonnaise
    2 c.à soupe (30 ml) de vinaigre
    2 c.à soupe (30 ml) de lait
    2 c.à soupe (30 g) de sucre
    Sel d'ail
    Poivre

    1. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Mélanger au chou et à la carotte.

     

    Source : http://www.recettes.qc.ca


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