Salade de chou à la Kentucky

19.03.2008

Qui ne connaît pas la bonne vieille salade Kentucky? Les étudiants du cours de cuisine vous offrent cette version.

Salade de Chou à la Kentucky

Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Portions : 4

1/2 chou vert, râpé fin
1 carotte, râpée

Vinaigrette:
2 c.à soupe (30 ml) de mayonnaise
2 c.à soupe (30 ml) de vinaigre
2 c.à soupe (30 ml) de lait
2 c.à soupe (30 g) de sucre
Sel d'ail
Poivre

Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Mélanger au chou et à la carotte.

Source : http://www.recettes.qc.ca