• Sur le site Calodiet.com, vous trouverez un logiciel gratuit à télécharger. Il vous permet entre autres de :

    1- Vous monter un profil alimentaire avec suivi quotidien

    2- De calculer le non seulement le nombre de calories ingurgitées, mais aussi, le pourcentage de lipides, protéines, glucides avalées au cours de votre journée, par rapport à votre profil alimentaire.

    3- Vous pouvez également établir un plan d'exercice personnalisé (des exercices sont suggérés et le nombre de calories dépensées est indiqué. )

    4- D'essayer de savoureuses recettes.

    5- Noter votre tension etc.

     

    Tout est paramétrable, sauf l'unité de mesure pour la cuisine (grammes et millilitres). mais tout le monde ou presque a à la maison une tasse graduée en Tasses et en Millilitres. Il ne reste donc plus qu'à se procurer la balance de cuisine! Et si on ne veut pas s'acheter de balance, on peut toujours aller voir le très complet tableau de conversion du site Saveurs du monde.


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  • Préparation : 15 min

    Portions : 4 à 6

    Facile d'exécution

     

    Ingrédients du Guacamole:

    2 avocats bien mûrs

    1/2 citron

    1 petit oignon

    1 tomate

    sel

    poivre

    1 C à Tab piment fort haché

    1 C à Tab coriandre fraîche ciselée

     

    Pour 4 crêpes au maïs ;

    50 g de farine maïs

    50 g farine blé

    1 oeuf

    1.5dl d'eau

    sel

     

    Pelez les avocats, hachez-les grossièrement, puis, dans un saladier, écrasez la pulpe à la fourchette, arrosez-la de quelques gouttes de citron pour éviter le noircissement. Ajoutez l'oignon finement haché, la tomate pelée, épépinée, et hachée, les piments et la coriandre ciselée. Assaisonnez de sel et poivre. Mélangez bien le tout Couvrez le bol et mettez-le au frigo.

    Dans un bol, versez les farines. Ajoutez l'eau peu à peu, l'oeuf et une pincée de sel en remuant sans arrêt, pour obtenir une pâte sans grumeaux. Faites chauffer une poêle, huilez-la et faites-y cuire 4 crêpes. Servez-les tièdes ou froides avec le guacamole.

    Source : http://www.baycriscuisine.com/modules/recette/

     

     


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  • Comme beaucoup de personnes, vous cherchez probablement à améliorer votre alimentation. Le site de la Fondation des maladies du coeur vous propose justement des recettes santé.

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